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2026年四川轻化工大学食品加工与安全考研招生计划 (095135)

专硕
招生院系
食品与酿酒工程学院
学习方式
全日制
计划招生
30
考试方式
统考

招生概况: 四川轻化工大学食品与酿酒工程学院,在2026年食品加工与安全专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 30 人。

研究方向: (01)粮油精深加工、(02)食品安全控制技术。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于四川轻化工大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考四川轻化工大学食品加工与安全考研的同学提供参考。

2026年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(01)粮油精深加工

30

(02)食品安全控制技术

30

①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(341)农业知识综合三
④(803)食品化学

参考书目

341农业知识综合三:

  • 《食品卫生学》(第二版),纵伟、郑坚强中国轻工出版社
  • 《食品质量与安全管理》(第三版),陈宗道、刘金福中国农业大学出版社
  • 《食品标准与法规》(第一版),张建新、陈宗道中国轻工业出版社
  • 《食品分析》(第三版),张永华中国轻工业出版社

803食品化学:

  • 《食品化学》(第一版),王璋、许时婴、汤坚编中国轻工业出版社
以上为2025年参考用书,请注意年份!