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2026年陕西理工大学食品科学与工程考研招生计划 (083200)

学硕
招生院系
生物科学与工程学院
学习方式
全日制
计划招生
14
考试方式
统考

招生概况: 陕西理工大学生物科学与工程学院,在2026年食品科学与工程专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 14 人。

研究方向: (01)食品营养与健康、(02)功能食品开发与评价、(03)食品贮藏与加工等4个方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于陕西理工大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考陕西理工大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(01)食品营养与健康

14

(02)功能食品开发与评价

14

(03)食品贮藏与加工

14

(04)特色食品资源开发利用

14

①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(842)食品化学

参考书目

842食品化学:

  • 《食品化学》王璋等编,中国轻工业出版社,2014年版,增加“食品褐变”相关内容。
以上为2025年参考用书,请注意年份!