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2025年西华大学食品加工与安全考研招生计划 (095135)

专硕
招生院系
食品与生物工程学院
学习方式
全日制
计划招生
2
考试方式
统考

招生概况: 西华大学食品与生物工程学院,在2025年食品加工与安全专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 2 人。

研究方向: (01)农产品加工与贮运、(02)发酵食品与调味品、(03)食品安全与控制等4个方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于西华大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考西华大学食品加工与安全考研的同学提供参考。

2025年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(01)农产品加工与贮运

2

(02)发酵食品与调味品

2

(03)食品安全与控制

2

(04)粮油工程

2

①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(341)农业知识综合三
④(830)食品工艺学

参考书目

341农业知识综合三:

  • 1. 《食品分析》胡秋辉,中国农业出版社;
  • 2. 《食品营养学》孙远明、柳春红,中国农业大学出版社。

830食品工艺学:

  • 1. 《食品工艺学》朱蓿薇、张敏,科学出版社。
以上为2025年参考用书,请注意年份!