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2025年武汉轻工大学食品加工与安全考研招生计划 (095135)

专硕
招生院系
硒科学与工程现代产业学院
学习方式
全日制
计划招生
10
考试方式
统考

招生概况: 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院,在2025年食品加工与安全专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 10 人。

研究方向: (00)不区分研究方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于武汉轻工大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考武汉轻工大学食品加工与安全考研的同学提供参考。

2025年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(00)不区分研究方向

10

①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(341)农业知识综合三
④(827)食品加工技术导论

参考书目

341农业知识综合三:(食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术)

  • 1. 丁晓雯,柳春红《食品安全学》.中国农业大学出版社.2016.9(主要参考教材)
  • 2. 史贤明《食品安全与卫生学》.中国农业出版社,2007.5(参考教材)
  • 1、《食品法规与标准》王晓英邵威平主编;郑州大学出版社2018
  • 2、《食品质量与安全管理》宫智勇刘建学黄和主编,郑州大学出版社2012
  • 《食品分析(第三版)》王永华、戚穗坚主编,中国轻工业出版社;
  • 《食品分析(第三版)》谢笔钧、何慧主编,科学出版社;
  • 《仪器分析教程》叶宪曾、张新祥主编,北京大学出版社;

(程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用)

  • 1、谭浩强主编.C语言程序设计(第五版).北京:清华大学出版社,2017年
  • 2、王珊、萨师煊主编.数据库系统概论(第五版).北京:高等教育出版社2014年
  • 3、谢希仁主编.计算机网络(第八版).北京:电子工业出版社2021年
以上为2025年参考用书,请注意年份!