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2026年大连工业大学食品科学与工程考研招生计划 (083200)

学硕 博士点
招生院系
食品学院
学习方式
全日制
计划招生
105
考试方式
统考

招生概况: 大连工业大学食品学院,在2026年食品科学与工程专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 105 人。

研究方向: (01)食品科学、(02)农产品加工及贮藏工程、(03)水产品加工及贮藏工程等5个方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于大连工业大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考大连工业大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(01)食品科学

105

(02)农产品加工及贮藏工程

105

(03)水产品加工及贮藏工程

105

(04)食品安全

105

(05)蛋白质资源开发与利用

105

①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(815)食品生物化学

参考书目

815食品生物化学:

  • 《生物化学》朱圣庚、徐长法,高等教育出版社,2017.01,第四版。
以上为2025年参考用书,请注意年份!