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2026年烟台大学食品科学与工程考研招生计划 (083200)

学硕
招生院系
生命科学学院
学习方式
全日制
计划招生
10
考试方式
统考

招生概况: 烟台大学生命科学学院,在2026年食品科学与工程专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 10 人。

研究方向: (01)食品科学、(02)农产品加工及贮藏工程、(03)食品安全等4个方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于烟台大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考烟台大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(01)食品科学

10

(02)农产品加工及贮藏工程

10

(03)食品安全

10

(04)食品营养

10

①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(838)微生物学

参考书目

838生物工程原理:

  • 姚汝华主编,《微生物工程工艺原理(第三版)》,华南理工大学出版社,2013年;
  • 孙彦主编,《生物分离工程(第三版)》,化学工业出版社,2013年。
以上为2025年参考用书,请注意年份!