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2026年吉林农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研招生计划 (097202)

学硕
招生院系
食品科学与工程学院
学习方式
全日制
计划招生
8
考试方式
统考

招生概况: 吉林农业大学食品科学与工程学院,在2026年粮食、油脂及植物蛋白工程专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 8 人。

研究方向: (01)谷物精深加工技术与物性研究、(02)油脂工程与功能性油脂研究、(03)植物蛋白工程及综合利用技术的研究等4个方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于吉林农业大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考吉林农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程考研的同学提供参考。

2026年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

参考书目

809食品微生物学与食品生物化学:

  • 1. 《现代食品微生物学》(第二版)刘慧主编,中国轻工业出版社 2011 年
  • 2. 《食品生物化学》陈晓平主编,郑州大学出版社,2011 年
以上为2025年参考用书,请注意年份!