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2026年山西大学食品科学与工程考研招生计划 (083200)

学硕
招生院系
生命科学学院
学习方式
全日制
计划招生
20
考试方式
统考

招生概况: 山西大学生命科学学院,在2026年食品科学与工程专业,全日制 /统考研究生,计划招生人数 20 人。

研究方向: (01)食品科学与安全、(02)食品营养与功能食品、(03)食品生物技术与发酵工程等4个方向。 (详见下方考试科目表)

本页面数据由研啊基于山西大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考山西大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026年 研究方向与考试科目

研究方向 考试科目 招生人数

(01)食品科学与安全

20

(02)食品营养与功能食品

20

(03)食品生物技术与发酵工程

20

(04)农产品加工贮藏与粮油工程

20

①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(850)食品化学

说明:不招收同等学力考生。推免生人数以最后确认录取人数为准。

参考书目

850食品化学:

  • 《食品化学》阀建全,中国农业大学出版社,第三版
以上为2025年参考用书,请注意年份!